1.3.2014

RIPPIKAKUT

Tämän kiireisen kevään keskellä tein serkkuni pyynnöstä hänen pojalleen rippikakut! Toiveena oli, että kakussa olisi jotain lasketteluun liittyvää, joten laitoinkin kaikki taitoni peliin ja tein laskettelurinteen ja Miro-pojan istuskelemaan rinteen alle suksiensa kanssa. kakku1kakku2
Kokeilin uutta kakkupohjaa, joka oli paljon jämäkämpi ja helpommin muotoiltavissa kuin perinteinen sokerikakkupohja. Kakun täytteenä aprikoosihillo ja sitruunarahka. Koristeet sokerimassaa ja marenkia.
lohikakku
lihakakku
Tein myös perinteiset lohi- ja kinkkuvoileipäkakut, jotka tosin vähän kuljetuksen aikana kokivat kovia. Tähän loppuun laitan vielä hauskan ja helpon koristeluvinkin voileipäkakuille, nimittäin kurkkulehdet!
kollaasi

2 kommenttia :

Jenni kirjoitti...

vautsi miten upea kakku, oot kyllä tosi taitava!! pitäisi itsekin kokeilla joskus tehdä jotain tuollaista erikoisempaa :) ja edelleen sun blogin ulkoasu on aivan ihana :)

Sinimarja S kirjoitti...

Ihan mielettömän upeita herkkuja taas jälleen kerran. Tuli hirveä voileipäkakkuhimo noita katsellessa!:)