Alkumaljoihin meillä oli hieman omaperäisempi, mutta varmasti parhain maistamani "booli"; raparperisimaa ja valkoviiniä! Vielä torstai-iltana iski paniikki, kun sima ei ollutkaan alkanut käydä, mutta pelastin sen nostamalla pullot hellalle lämpimään ja lisäämällä hieman hiivaa.
Tein tästä sokerimassalla kuorrutetusta kakusta raikkaan ja pirteän, nimittäin täytteenä käytin sitruuna-limerahkaa ja mangososetta. Enkä usko, että keneltäkään jäi valmistuneen ammatti epäselväksi!
Näistä ihanista pähkinä-cookieseista syntyi alla olevan mansikkaisen suklaa-juustokakun pohja.
1 kommentti :
Kakku on todella hieno! Wau!
Lähetä kommentti